发布: 2014.11.04
我们的机体需要骨骼来支撑,强大的骨骼还可以储存钙、镁等矿物质,以及生产血液等重要物质。但是随着年龄的增长,生活压力、混乱的作息以及不健康的饮食习惯使我们骨骼中的矿物质在不断流失,最终导致骨骼内的孔隙增大(专业叫骨密度下降)到一定程度就叫骨质疏松了。别以为此病偏爱西方人,根据国际骨质疏松基金会(IOF)新统计的数据发现:这一疾病在亚洲呈快速上升趋势。患病者轻则骨折,重则瘫痪,身体的痛苦不言而喻!
一提起骨质疏松,大家第一反应一定是要补钙了,但补钙不是关键,关键是要找到病因。骨质疏松的患病人群以中老年居多,那么可以推算骨质量的下降与雌激素分泌的减少有关。1994年,一些丹麦医学研究人员进行了一项实验:他们首先将实验小鼠的子宫及卵巢切除,从而使其雌激素分泌量锐减。经测定,这些小鼠的骨密度开始直线下降。
当然,随着年龄的增长,雌激素下降是必然的,如何在雌激素下降的同时,确保我们的骨密度不会降低呢?上述研究人员继续选择了木糖醇参与预防骨质疏松症的动物实验,他们在实验小鼠的骨密度直线下降后,将木糖醇混合在饲料中,喂饲这些实验小鼠。几个月后检查发现,凡喂饲含木糖醇饲料的小鼠,其骨密度已逐渐恢复正常(与未摘除器官的小鼠基本相似)。
丹麦研究人员所做的另一项动物试验证实,在饲料中添加木糖醇后,老年雌鼠骨密度很快停止下降并有上升趋势。提示木糖醇确有使动物骨密度恢复正常(即增强骨质)的显著功效。
上述研究均表明了:木糖醇在人体雌激素下降的情况下可以起到延缓骨骼衰老,强化骨骼健康(提升骨密度),预防骨质疏松等作用。
现今社会,压力、环境不断考验着人们身体的适应能力,亚健康人群逐渐扩大,药品不能解决所有的问题,人们开始对功能性食品寄予厚望。而以中老年人为主要消费对象的功能性食品种类也在不断扩大,如:抗衰老食品、补脑益智食品(增强记忆力)、减肥轻身食品、增食欲促消化的味觉食品、护肤生发食品等。这些功能食品满足了消费群体的不同需要。
取自玉米芯、桦树皮等天然原料的木糖醇有着和蔗糖相似的甜度,不仅对于提升骨密度,降低骨质疏松的风险具有显著作用,而且具有清菌抑菌、提高机体抵抗力、减脂瘦身、改善肝功能、促进血液健康等功能,可以对上述中老年食品的功能性给予更多的补充,赋予其更多的附加功能。