发布: 2011.07.16

　　（新华网）我国功能糖产业经过持续发展，涌现出众多实力雄厚的大型企业。木糖醇是功能糖家族的主力产品，近年来这一产品产能持续增长，伴生而来的木糖、木糖醇母液应用问题成为这些大型企业的共性关键话题。

　　前段时间，中国发酵工业协会组织召开“木糖、木糖醇母液新技术应用研讨会”，协会领导石维忱、王星云、杜军、李建军携国内近30家木糖、木糖醇大型企业领导人到场。中国功能糖大王、协会副理事长王星云借助研讨会时机，呼吁业界抓住机遇、集思广益，为木糖、木糖醇母液技术应用开启新大门，用技术创新引领中国功能糖产业实现新的腾飞。

　　王星云的另一重要身份，是全球功能糖巨头企业——山东福田科技集团的董事长，该集团在科研创新、技术开发等方面一直走在行业前列。近年来，该集团带领国内众多的功能糖企业在木糖、木糖醇母液技术应用领域孜孜耕耘，推动着这一新技术渐成燎原之势。

　　据王星云介绍，山东福田科技集团是亚洲最大、全球第二大木糖醇生产企业，是雀巢、吉百利、玛氏等国际食品食品的战略供应商。长期以来，该集团通过技术创新全面挖掘企业潜力，对木糖、木糖醇母液技术应用进行持续公关，完成了“从木糖/木糖醇母液中提取木糖醇技术”研究、“木糖母液异构法制备D-核糖技术”等科研课题。仅“从木糖/木糖醇母液中提取木糖醇技术”一项，就使得木糖醇对玉米芯的收率由11%提高到20%，新增产能1000多吨，增收3000多万元，创造出巨大的经济和社会效益。

　　“作为产业领航者，技术进步和创新企业发展的关键。下一步，福田科技将依托自有的国家糖工程技术研究中心、省级重点企业技术中心和省级多元醇实验室等技术研发平台，整合行业资源，加大对木糖、木糖醇母液技术应用的研发力度，为这一领域的发展做出新的贡献。”谈到对木糖、木糖醇母液技术应用的未来规划，王星云如是说。

　　山东福田科技集团是全球功能糖行业领军企业、国家级高新技术企业、中国功能糖城（禹城）支柱企业，该集团以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系，一直引领着功能糖产业不断实现新的腾飞。